A solo cien kilómetros de la cabecera de la capital de Guatemala, se encuentra San Agustín Acasaguastlán, un municipio de El Progreso, en donde hace alrededor de 25 años se fundó la Asociación de Desarrollo Integral Progresista de San Agustín Acasaguastlán (ADIPSA), con el objetivo de aportar al desarrollo económico del municipio.
Los agremiados a ADIPSA son originarios de comunidades de San Agustín, como los Albores, El Carmen, el Conte, Chanrayo, las Delicias, Santa Martha, El jute de la cobana y Hierba Buena.
“En las comunidades de la Sierra de Las Minas hay muchas necesidades, y dentro de nuestros estatutos establecimos mejorar las condiciones de vida de los pobladores de San Agustín, por lo que empezamos a gestionar y ejecutar proyectos agrícolas”, cuenta Fabián Alvizurez del Cid, uno de los fundadores de ADIPSA.
Don Fabián comenta que el primer proyecto que trabajaron fue de café, y desde entonces han seguido luchando para vender su producto en mercados nacionales y extranjeros.
Resalta que durante años vendieron su café en pergamino con los intermediarios, y los precios no eran justos, por lo que empezaron a buscar formas de tostarlo, molerlo y empacarlo, para aumentar el valor del producto, y contar con mayores ingresos.
Con el apoyo del Proyecto de Fortalecimiento Empresarial y Comercial de Pequeños Productores de la Sierra de Los Cuchumatanes, Sierra de las Minas y Bocas del Polochic, han logrado avanzar en los últimos dos años, porque ya cuentan con maquinaría para tostar, moler y empacar el café, además ya cuentan con un plan de negocio y su propia marca comercial en proceso de registro, como “La huerta de San Agustín”, lo que les permitirá abrirse camino en mercados nacionales y extranjeros.
Además, el café de los pequeños productores de ADIPSA se empezará a comercializar en la empresa Komonilsa, creada en el marco del proyecto, para promover el desarrollo económico y social, fomentando la producción sostenible y comercialización de cacao, miel, café y sus derivados, así como otros productos agropecuarios de alta calidad. ADIPSA es accionista de la empresa, lo que representa una oportunidad para mejorar sus procesos de comercialización y lograr diferenciales de precios que contribuyan a obtener mayores ingresos a nivel de las familias participantes.
“Sabemos que lográremos vender nuestro café, nos llevará tiempo, pero sí se podrá”, expresa don Fabián.
El Proyecto de Fortalecimiento Empresarial y Comercial de Pequeños Productores de la Sierra de Los Cuchumatanes, Sierra de las Minas y Bocas del Polochic, es ejecutado por la Asociación de Organizaciones de Los Cuchumatanes, con financiamiento de la Unión Europea en Guatemala.
